记得不久前在环球网论坛看到一个贴子，全国各地人民心中的祖国地图，充满特色的祖国各地人民心中的地图：广东人说全国各地都是北方，北京人说全国各地都是地方上的等之类的，在讲到四川人时，全国各地都标成了以吃描述的，比如：西藏-青稞生产地，湖南湖北一带-吃得比我们还辣，确实很体现四川人心中的那种休闲劲。

记得刚上小学时，就常听老师讲，忘记了老师说的是中国人还是四川人了，大体意思是：天上飞的除了飞机不吃外都吃，地上四条腿的除了床不吃外都吃。当时觉得好搞笑，不过，也确实体现出一种我们的老前辈们对吃的看中，但凡能吃的，绝不放过任何一个。老师们还说了个汉语或者说是四川话里面最经典的代词：naiqi，写成汉字大致应该“来[一声]起”；与中文里面的那字意思差不多吧，插曲一则。再谈吃的，还是小时候，因为普遍比较穷，农村里面小孩子能走的时候就要学会去水里抓各种水产动物，回家当肉吃，解嘴馋，水里面能抓起来的动物都被我们抓起来过，每当涨大水时就成了狂欢节，能抓到好多水产动物，可惜，由于常年的农药，现在老家已经不能抓到野生的动物了，能活下去的，都是一身的农药，抗药性极强那种。

上个月大学同学来成都玩，做为全国有名的耍都，我当然要带着她们到处吃去，把成都能吃到的东西、在消费能力以内的都要吃到，虽然不是每个人来都能做到来了就不想离开，不过，还是要展现一下成都人的热情嘛，虽然偶只是半个成都人。

成都这边好多吃法，在我同学看来，都是不可想像的，日常生活中的猪头、兔头、鸭血、牛肚等，她们看来都不可想像，或者，真的，只有成都人才能这么能吃，这么敢吃，本来还说带他们去一些小区里面体验一把原汁原味的成都生活喃，看她们这惊奇劲，我就只能放弃了，去小区里面吃这些奇形怪状的东西，说不定把她们吓着了。四川人这种，除了飞机不吃的做法，确实令外地人不可想像，也就懒得去吓着她们了。还是得刚来成都时，一大学同学，好像祖籍四川成都某地的，说南门有一船，我一听就晕倒了，再怎么说也不至于把它说得这么形象吧，那是著名的成都耍都，我没去过，但是，那个地方确实挺好玩，在府南河[好像是这个]边，一些游乐场所被修成船的形状，确实挺好玩的，做为著名的耍都，修的很成都！以后其它同学来玩，可以考虑去一下那个地方玩。

一句话总结四川人的吃：天上飞的除了飞机不吃外都吃，地上四条腿的除了床不吃外都吃。